EiDF Solar ha llevado a cabo la construcción de una instalación fotovoltaica de autoconsumo sobre suelo para Matadero Frigorífico Montes de Toledo. Las instalaciones están ubicadas en la Comunidad de Castilla y La Mancha. EiDF Solar ejecutó a la cooperativa una instalación fotovoltaica de autoconsumo que consta de una potencia total instalada de 680 Kwp compuesta por 1700 paneles solares que supone a la compañía un ahorro anual significativo en la tarifa eléctrica de la empresa. Se estima que la planta fotovoltaica tendrá una durabilidad que puede alcanzar los 30 años.
Con la implementación de dicha instalación, la cooperativa ganadera, no sólo invierte en la reducción de costes y en la mejora de su imagen social y de compromiso ambiental, sino que también apoya las normativas y planes ambientales vigentes tanto nacionales como internacionales implantando un sistema de autoconsumo fotovoltaico evitando el equivalente a la emisión anual de 295,42 Tn de CO2, contribuyendo así a mejorar la sostenibilidad, la conciencia social y la preservación del medioambiente para las generaciones venideras.